Forno pizza VP2 Revolution XL
La soluzione per coloro che non hanno o non possono installare la canna fumaria.*
Forno pizza elettrico professionale! Trasforma il tuo locale in una pizzeria con soli 88cm. Tecnologia Garazia Qualità.
La soluzione per coloro che non hanno o non possono installare la canna fumaria.
4 pizze in 1 Minuto
Non solo pizza
I nostri forni elettrici sono flessibili per ogni tipo di piatto che può essere cotto in un forno, come tipiche pietanze di Gastronomia (lasagna, cannelloni ecc..).
Siamo lieti di presentare la nuova versione dei nostri Forni Revolution
Revolution è un nuovo sistema di cottura che consente di cuocere in tempi rapidi qualsiasi tipo di alimento.
Il Forno Revolution di Stima srl è l’ideale per pane, pizza, sandwich, toast, ma non solo grazie alla cottura omogenea e performante la nuova versione REVOLUTION cuoce in pochi secondi e con elevata qualità anche carne, pesce, verdure, lasagne, crespelle, etc.
Revolution ha una temperatura programmabile fino a 520 gradi per una cottura schock determinante per una qualità eccezionale del prodotto inserito.
SIMULA PERFETTAMENTE LA COTTURA DI UN FORNO A LEGNA.
Grazie ad una coibentazione maggiorata rispetto alla precedente versione, il risparmio energetico raggiunge livelli mai visti prima.
800w/h stand by per 520 gradi.
Bassi consumi e alte prestazione per chi vuole la massima performance con il minimo consumo energetico.
Noi di Stima srl, che da oltre 20 anni siamo leader nella produzione di macchinari per il fast food e la cucina professionale, siamo consapevoli che fornirsi di macchinari con un basso consumo energetico è sempre più fondamentale.
L’ abbattimento del costo della corrente diventa fondamentale nella gestione dell’attività commerciale.
Inoltre vale la pena ricordare che il consumo di energia elettrica, o meglio, a monte, la sua produzione, comporta naturalmente l’impiego di combustibili fossili e altri agenti inquinanti che, data la tossicità delle emissioni, comportano un notevole impatto ambientale. Ne consegue che, tolte dal discorso le fonti a base di energie rinnovabili, sono molteplici gli effetti ambientali e clinici che derivano dal consumo di energia elettrica.
Revolution rispetta l’ambiente e il tuo portafoglio.
Nella versione 2015, la gamma VP2 Revolution oltre ad altre importanti innovazioni, si arricchisce di una nuova funzione: l’autopulizia!
Da oggi infatti puoi pulire il tuo forno premendo solo un tasto!
Gli ingegneri Stima sono riusciti ad apportare un’importante innovazione che, sfruttando il fenomeno della pirolisi, permette la pulizia del forno in modo totalmente automatico.
Il forno pizza VP2 Revolution XL consente la cottura di ben 4 pizze in soli 2 minuti di tempo e in soli 88 cm di spazio. Pizze corpose e deliziose cotte in modo rapido e uniforme.
I nostri Forni elettrici dotati di cappa di aspirazione sono flessibili per qualsiasi tipo di pietanza da cuocere in forno, come ad esempio piatti tipici della Gastronomia (lasagne, cannelloni ecc..)
La nuova gamma dei Forni Pizza Elettrici Evolution rappresenta il massimo della tecnologia applicata ai forni da pizza.
Grazie all’utilizzo della pietra refrattaria e tramite il sofisticato sistema di gestione elettronico si possono garantire risultati di cottura eccellenti; in particolar modo si ottiene un prodotto finale praticamente identico a quello con cottura a legna.
Il forno pizza VP2 Revolution XL è ideale sia per la cottura di pizze con pasta fresca, sia di basi pizza precotte e surgelate che rappresentano oggi il nuovo modo di concepire una pizzeria moderna.
Vantaggi nell’utilizzo di un forno elettrico Stima dotato di cappa di aspirazione:
- Cappa aspirante con filtro a carboni attivi;
- Le camere di cottura sono rinforzate per evitare che, alle alte temperature, le lamiere si deformino;
- Temperatura massima 520 gradi
- Coibentazione eccellente così da avere maggiori prestazione con bassi consumi; solo 1 kw/ora in standby
- Controllo elettronico della temperatura e dei tempi, grafico interattivo, controllo del numero delle pizze infornate così da avere sempre sotto controllo la produttività della tua azienda
- PLASTIC FREE
Particolare attenzione viene rivolta dal nostro ufficio tecnico al tema della plastica nello specifico tutte le nostre macchine sono realizzate per il 95% in acciaio inox che è notoriamente un materiale altamente riciclabile.
Il Forno pizza elettrico di Stima srl è l’ideale per Bar, Paninoteche, Chioschi attrezzati.
Non solo pizza! Ma anche un ottimo strumento per servire patatine, crocchette, olive ascolane, piadine, patate, verdure grigliate ed altre ottime pietanze.
Forno elettrico per pizza e la cucina professionale, ad altissime prestazioni con consumi energetici ridotti!
Il forno pizza elettrico XL consente di cuocere fino a 4 pizze e non solo, in pochissimi minuti e con piccolissimi costi energetici.
La sua capacità di mantenere sempre elevata la temperatura all’interno delle camere permette di raggiungere livelli di cottura ideali (450° gradi di temperatura massima), garantendo ottimi risultati in termini di qualità del prodotto finale.
Tutti i nostri forni pizza, compreso il forno VP2 Revolution XL, sono inoltre dotati di una cappa di aspirazione con filtro a carboni attivi che riesce a trattenere i fumi ed eventuali altri cattivi odori. Il forno XL ha un consumo di energia massimo di 3,8 kw e un consumo in stanby di 1,5 kw.
Forno pizza elettrico per bar è fornito di 2 camere con pareti in acciaio inox e piano in pietra refrattaria.
Grazie all’utilizzo di resistenze in incoloy e all’emissione di raggi infrarossi, forno pizza senza canna fumaria è in grado di cuocere fino a 4 pizze in tempi molto rapidi e in modo uniforme. Grazie alle ridotte dimensioni e ai bassi consumi, i forni pizza elettrici Stima si adeguano perfettamente alle esigenze di un pubblico esercizio moderno.
Forno pizza elettrico, è un forno pizza con cappa di aspirazione.
Rivoluzionario forno elettrico che riproduce la qualità del forno a legna. Forno pizza carboni attivi è un must delle attrezzature per bar.
Caratteristiche tecniche Forno Pizza VP2 Revolution XL:
- Dimensione Camera: 66 cm x 42 cm x 9 cm / 25,98″ x 16,54″ x 3,54″
- Larghezza: 88 cm / 34,65″
- Profondità: : 50,5 + 10 cm / 19,88 + 3,94″
- Altezza: 50 cm / 19,69″
- Peso: 75kg / 29,53 lb
- Tensione: 380 V+N+T
- Opzione: 208 – 240 monofase
- Temperatura: max 520°/ 968f
- Consumo di energia in standby: kw/ora 1,5
- Assorbimento massimo: Kw 4
Un forno per pizza rivoluzionario!
Grazie al nostro sistema rivoluzionario di cottura controllato da un microprocessore di ultima generazione, e al sistema di isolamento delle camere e grazie all’utilizzo della pietra refrattaria studiata appositamente per i nostri forni pizza, si possono assicurare risultati di cottura eccezionali con consumi molto bassi. Nello specifico si può arrivare ad ottenere una cottura del prodotto praticamente identica a quella del forno a legna.
I forni pizza Stima raggiungono una temperatura massima di 520° gradi effettivi, ed è per questo che grande attenzione è stata prestata alla scelta dell’acciaio inox. Infatti la temperatura elevata del forno può, con il tempo, danneggiare la consistenza di un acciaio normale usato dalla stragrande maggioranza dei forni in commercio. Invece, il nostro acciaio e la struttura delle nostre camere di cottura sono studiate per consentire una grande affidabilità nel tempo, garantendo lo stesso isolamento della temperatura dal primo giorno di utilizzo.
Le modifiche apportate alla versione 2015 del modello VP2 Revolution XL, rendono il forno ancora più performante rispetto alle precedenti versioni.
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Non solo Pizza!
