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VP2 Evolution

Forno pizza dotato di cappa di aspirazione. Può essere la soluzione per coloro che non hanno o non possono installare la canna fumaria.* 
2 pizze in 2 minuti

La nuova gamma dei Forni Pizza Elettrici Evolution rappresenta il massimo della tecnologia applicata ai forni da pizza.

Il forno pizza VP2 Evolution permette di cuocere 2 gustosissime pizze in soli 2 minuti occupando solo 63 cm di spazio

Grazie all'utilizzo della pietra refrattaria e tramite il sofisticato sistema di gestione elettronico si possono assicurare risultati di cottura eccezionali; in particolare si ottiene un prodotto finale praticamente identico a quello che si consegue con il metodo tradizione della cottura a legna.

Grazie alle ridotte dimensioni e ai bassi consumi, i forni pizza elettrici Stima si adeguano perfettamente alle esigenze di un pubblico esercizio moderno.

Il forno pizza VP2 Evolution è ideale sia per la cottura di pizze con pasta fresca, sia per la cottura di basi pizza precotte e surgelate che rappresentano oggi il nuovo modo di concepire una pizzeria moderna.

 

Perchè scegliere il forno pizza elettrico Stima:

Ideale per Bar, Paninoteche, Chioschi attrezzati

 

Forno pizza ad altissime prestazioni con consumi energetici ridotti

La nostra esperienza ventennale nella produzione di forni pizza elettrici ci ha portati a realizzare un forno che ha costi energitici ridotti e che permette di cuocere e preparare deliziose pizze croccanti in pochissimi minuti. Oltre a questo il forno pizza VP2 Evolution ha anche la capacità di mantenere costantemente elevato il calore all'interno delle camere, garantendo così un'altissima qualità del prodotto finale.

Il forno pizza elettrico VP2 Evolution, e tutta la nostra gamma di forni da pizza, sono forni ad altissime prestazioni (450° gradi temperatura massima) e sono inoltre dotati di cappa di aspirazione con filtro a carboni attivi che riesce a trattenere i fumi ed eventuali altri cattivi odori. Forno pizza elettrico per bar è fornito di 2 camere con pareti in acciaio inox e piano in pietra refrattaria. Grazie all’utilizzo di resistenze in incoloy e all’emissione di raggi infrarossi, forno pizza senza canna fumaria è in grado di cuocere fino a 2 pizze in tempi molto rapidi e in modo uniforme

Forno pizza elettrico, è un forno pizza con cappa di aspirazione. Rivoluzionario forno elettrico che riproduce la qualità del forno a legna. Forno pizza carboni attivi è un must delle attrezzature per bar.

 

forno pizza per bar

CARATTERISTICHE TECNICHE FORNO PIZZA ELETTRICO VP2 EVOLUTION

Un forno pizza rivoluzionario!

Grazie al nostro sistema rivoluzionario di cottura controllato da un microprocessore di ultima generazione, grazie al sistema di isolamento delle camere di cottura e grazie all'utilizzo della pietra refrattaria studiata appositamente per i nostri forni pizza, si possono assicurare risultati di cottura eccezionali con consumi molto bassi.  Nello specifico si può arrivare ad ottenere una cottura del prodotto praticamente identica a quella del forno a legna.

 

forni pizza Stima raggiungono una temperatura massima di 450° gradi effettivi, ed è per questo che grande attenzione è stata prestata alla scelta dell'acciaio inox. Infatti la temperatura elevata del forno può, con il tempo, danneggiare la consistenza di un acciaio normale usato dalla stragrande maggioranza dei forni in commercio. Invece, il nostro acciaio e la struttura delle nostre camere di cottura sono studiate per consentire una grande affidabilità nel tempogarantendo lo stesso isolamento della temperatura dal primo giorno di utilizzo.

 

Nella versione 2015, la gamma dei forni pizza VP2 Evolution, oltre ad altre importanti innovazioni, si arricchisce di una nuova funzione: l' autopulizia! Da oggi infatti puoi pulire il tuo forno premendo solo un tasto! Gli ingegneri Stima sono riusciti ad apportare un'importante innovazione che, sfruttando il fenomeno della pirolisi, permette la pulizia del forno in modo totalmente automatico. Le migliorie apportate al forno pizza VP2 Evolution, nella versione 2015, lo rendono un forno rivoluzionario e ancora più performante rispetto alle precedenti versioni. Contattaci per ulteriori informazioni!

 

 

attrezzature forni pizza per bar

 

 

Forno pizza per la ristorazione  

 

 

pizze cotte con forno pizza Stima

 

 

forno pizza carboni attivi

 

 

 

 

 

 

 

 

-Conforme UL per il mercato americano-